Dieta para ayudar al tratamiento médico contra el autismo

Por Lic. Sandra Ortiz / Nutricionista

Me han estado pidiendo más información sobre una alimentación adecuada para personas con autismo, así que les comparto lo siguiente:

Datos sobre el autismo:

Trastornos del Espectro Autista
Sistema Neurológico
No se conoce la causa
Permanente, NO se cura
Afecta cualquier grupo social, étnico y racial
Incidencia: 3-5:1 niños vs. niñas
Terapias asociadas con mejoría en el comportamiento

Información relacionada con la alimentación:

Problemas sensoriales: híper | hipos sensibles
Riesgo de malnutrición
68% NO quieren probar nuevos alimentos
46% tiene rituales a la hora de comer
Problemas gastrointestinales
Alergias

Dieta Oligoalergénica basada en intolerancias y/o alergias:

Para confirmar intolerancia: el alimento se remueve 3-4 semanas, si se observa mejoría introducen gradualmente 1 a la vez dejando 4 días entre cada uno. Si hay reacción negativa, sugiere eliminar 6 meses y esperar 5 días para introducir un nuevo alimento.

* Si tiene problemas intestinales evitar coles.

** Si tiene problemas intestinales evitar habas y lentejas.

Dieta de Feingold - Libre de aditivos:

Dieta Libre de Azúcar: Evidencia anecdótica de padres y profesionales indican que la sacarosa-azúcares simples y sustitutos parecen tener efectos adversos en el comportamiento.