Meriendas para periodos de estudio

Por Lic. Sandra Ortiz / Nutricionista

Ya estamos en el proceso de inicio de clases, pero con el reto de que muchos estudiantes comenzarán en modo virtual desde el hogar. Esto significa que todas las alimentaciones del día serán en casa.

Por tal razón, las meriendas pueden ser una herramienta útil, para asegurar que los estudiantes tengan fuente de energía balanceada y sostenida entre periodos de estudio. La clave es asegurar la siguiente combinación:

Guías generales:

Cada una debe tener entre 100 a 200 calorías. • Seleccionar alimentos que sean fuente de fibra = 2 gramos o más. • Mantener el total de azúcar en 8 gramos o menos y no más de 12 gramos.

• Evitar alternativas con azúcar añadida. • Siempre incluir fuente de proteínas (7-15 gramos).