¿Tienes déficit de la G6PD?

La Glucosa 6-Fosfato Deshidrogenasa (G6PD o Favismo) es una enzima indispensable para que la hemoglobina (la proteína que transporta el oxígeno por la sangre) funcione de forma correcta. Es la que también ayuda a utilizar el azúcar como energía.

Personas con esta deficiencia, no tienen la capacidad de neutralizar ciertos químicos o toxinas. De hecho, se caracteriza por una serie de episodios de anemia que aparecen de forma brusca, denominados también como crisis hemolíticas o rápida destrucción de glóbulos rojos. Estos son provocados por ciertos medicamentos, infecciones o alimentos.

Algunos signos derivados de la destrucción de los glóbulos rojos son: orinas oscuras, palidez, tinte amarillento de los ojos, dolor de espalda y/o abdominal.

Esta anomalía se trasmite de forma hereditaria de padres a hijos, donde los hombres padecen el favismo y las mujeres la trasmiten (portadoras). Sin embargo, en algunos casos las mujeres pueden presentar crisis hemolíticas.

Dieta Feingold - no se ha realizado investigación para demostrar si esta dieta es la adecuada, pero ayuda a los padres a NO exponer al niño a productos que le puedan afectar. Algunos de ellos son:

-Habichuelas, guisantes, lentejas, soja, habas

-Leche de cabra alimentada con habas

-Inhalación del polen de la planta del haba

-Bebes y niños lactados por madres que comen habas

-Alimentos libres de gluten que usan harinas derivadas de legumbres

-Colorantes y saborizantes artificiales

-Té negro y verde

-Sulfitos - casi todos los vinos (blanco, tinto, vino rosado), champán, cerveza y sidra, hierbas, pepinillos, kétchup, mostaza, mermeladas, frutas (en conservas, confitadas, secas, en jugos, en ensaladas, en jarabes) vegetales (en conserva, congelados, secos), cereales, embutidos, pescados y crustáceos, papas, galletas, panes, productos de repostería, vinagre, vinagretas, sopas

-Agua tónica, carbonatada y regulares con quinina

-Blueberries

-Maní

-Vitamina C artificial

-Vitamina K

-Productos con mentol

-Salicilatos – alfalfa, frijoles, brócoli, coliflor, berenjena, habas, setas, pimientos, rábanos, espinaca, zucchini, manzanas, aguacate, zarzamoras, arándanos, cerezas, grosellas, dátiles, toronja, uvas, naranjas, ciruelas, pasas, frambuesas, fresas, tangerinas, carnes embutidas, carnes en conserva, almendras, maní, piñones, pistachos, jugo de naranja, sidra de manzana, Coca-Cola, té regular, te de hierbas, vino, cerveza, ron, jerez, anís seco, cayena, curry, eneldo, tomillo, miel, melaza, mermeladas, jaleas, salsa de tomate, salsa pesto, salsas de carne comerciales, paté de pescado, paté de carne, paté de tomate, vinagre blanco, salsa inglesa, dulces, goma de mascar y pastillas con menta, suplementos de hierbas con salicilatos.