Alimentación con hipotiroidismo...

Por Lic. Sandra Ortiz / Nutricionista

En términos generales, no hay alimentos o tipo de alimentación que ayuden al control de la hormona tiroidea. Aunque abundan las afirmaciones sobre dietas para el control del hipotiroidismo, no hay evidencia científica de que comer o evitar ciertos alimentos mejore la función tiroidea en personas con hipotiroidismo.

Si es cierto que la deficiencia de yodo puede causar hipotiroidismo, basado en esto, es necesaria una dieta adecuada en este mineral esencial para la función de la tiroides. Pero en los países desarrollados, la enfermedad de la tiroides por deficiencia de yodo es poco común, debido a la sal yodada y otros alimentos provenientes del mar. Por tal razón, debe evitar la suplementación sin consultar con su médico o nutricionista.

Es importante que siga su tratamiento y tome el reemplazo de la hormona tiroidea según las indicaciones de su médico, que generalmente es con el estómago vacío en la mañana, para luego esperar de 30 minutos a 1 hora antes de su primera alimentación.

Hay ciertos alimentos y medicamentos que pueden afectar la capacidad de absorber el medicamento como tal. No es que tiene que eliminarlos por completo, pero sí debe esperar 4 horas antes o después de tomar el medicamento para ingerirlos:

(*Suplementos de soya en grandes cantidades pueden tener impacto en la producción de la hormona tiroidea, pero no causará hipotiroidismo en personas que no tienen deficiencia de yodo.)

Otro detalle importante es que los suplementos con biotina pueden interferir con los laboratorios de la hormona tiroides. NO afecta los niveles de la hormona, pero debe suspender el suplemento por lo menos una semana antes de hacer el laboratorio para ayudar a la precisión.

Siempre indique a su médico todos los medicamentos y suplementos que consume.